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发布时间:2018-11-21 14:11:14作者:鼎旺苗木tags: 柿子

食用柿子时的注意事项

柿子人们都是知道的,有很多人总是喜欢在睡觉之前洗一些水果放在床边,然后吃完就睡觉了,有人也都会选择在睡觉之前吃柿子。狮子所含有的营养价值是比较高,蛋白质脂肪含有量多高,而且也含有很高的糖量,因此睡前吃柿子的话,会容易发胖的,有脂肪堆积。肠胃功能不好的人不要吃柿子,因为柿子属于寒性食物,柿子里面所含有的物质和铁进行结合,能够防止人体铁的吸收,所以说贫血的人也是不要吃的,最主要的就是糖尿病患者不能吃,因为柿子中的含糖量比较高。

吃柿子的时候也要注意,不能够喝酒,不然的话两种食物一热一寒,很容易会刺激肠胃,造成结石。柿子还不能够和红薯在一块吃,很容易会导致胃酸形成结石,相同道理,柿子不能够和其他的酸性物质一起吃。随着冬天的到来,也正是食用柿子的好时候,柿子颜色鲜艳,品尝起来香甜可口,在这个冬天为我们渲染了更多的颜色,北宋还有着诗词曾赞美柿子,“味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱”说的就是柿子的味道跟颜色。

食用柿子时的注意事项

另外,用柿子制作而成的柿饼,在过去还被明太祖朱元璋称为救命的粮食。即便是到了现在,人们对柿子的热爱也不曾消退,在冬天里适量的食用还有很多好处。柿子的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、烟酸、维生素E、维生素C、胡萝卜素、维生素A、维生素B族、钾、铁、锌等多种营养成分。其中的胡萝卜素含量很高,在冬天常见的水果里面,都能算上是护眼的能手了,对视力不佳以及想要保护眼睛的人群就可以适量的吃些柿子。

最值得一提的是,除了柿子的果肉以外,柿子剩下的部分还都可以食用,是典型的药食同源食材,它当中的柿子霜、柿子蒂、柿子叶、柿子花,在中医的眼里都是可以入药的食材,大多都有清热润燥、止咳化痰、润肺的功效。还有我们食用的新鲜柿子饼,中医认为它味甘、性平,可用于有腹泻、痔疮、便血等症状的人群,有着止血、健脾胃的作用。平时直接食用,或者是拿少量的柿子饼做成粥类美食、馅类美食等等都有养生的功效。

如果你有以下这种情况,是不建议你多吃柿子的。

1、有高血糖症状的人群,不建议你多吃柿子:对于这类人群,在食用柿子的时候就需多加注意,柿子的糖分很高,有的柿子品种还能够高达18%。即便是糖尿病患者或者是高血糖患者,把它当成主食来食用。

2、柿子中的糖分也可以被机体吸收,食用多了,极易增加血糖上升的危险。

3、患有糖尿病的人群还需要注意的是,对于未成熟的柿子,其中含有的鞣酸物质比较多。容易与食物中的蛋白、膳食纤维等物质结合,如果在某种条件下产生鞣酸蛋白,还会增加“胃柿石”的危险,也就是我们常说的胃结石。

4、有肥胖症的人群,不建议你多吃柿子:在美国肥胖已经算是一种病症,它可以诱发多种疾病发生,是一种可以威胁全身健康的病症,对于这类人群,因柿子的糖分高,也别过多食用,容易在体内积攒过多的热量,不利于减肥。